Guvernul Republicii Moldova a aprobat astăzi modificări esențiale privind cerințele de calitate pentru preparatele și produsele din carne, cu scopul de a asigura „protecția consumatorului prin oferirea unor produse de calitate” și de a alinia standardele naționale la cele internaționale.
Noile reguli vizează compoziția, etichetarea și comercializarea produselor din carne. Proiectul are scopul de a elimina prevederile învechite și neclaritățile din legislația actuală, oferind „cerințe clare de producere și comercializare” pentru agenții economici din domeniu.
Printre schimbările aprobate se numără introducerea unor termeni noi și modificarea unor indicatori fizico-chimici, „care vor facilita activitatea agenților economici din domeniu”. De asemenea, un aspect esențial ține de siguranța alimentară: vor fi aplicate reguli mai stricte privind „sterilitatea produselor conservate, calitatea apei folosite la procesare, tipurile de materiale admise pentru ambalare ș.a.”
Autoritățile susțin că măsura va contribui direct la protejarea sănătății publice și la creșterea încrederii consumatorilor în produsele autohtone. Noile cerințe vor intra în vigoare la trei luni de la publicarea hotărârii în Monitorul Oficial, perioadă în care producătorii vor putea ajusta „etichetele, rețetele și procesele interne”.
Această inițiativă face parte din efortul Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare de a moderniza standardele din sectorul agroalimentar și de a consolida imaginea produselor moldovenești pe piața internă și externă.
https://agrobook.md/company/fruit-storage-consult/
Lasă un răspuns