La Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare sa desfășurat ședința Consiliului consultativ sectorial dedicat sectorului bovin și procesării produselor derivate. Participanții au analizat evoluțiile recente din domeniul laptelui și al produselor lactate, fiind puse în discuție principală preocupări existente de-a lungul lanțului de producere și de proces.
Participanții au remarcat că piața regională trece printr-o durată de ajustare, influență de evoluții generale din producția și comerțul cu lapte. Aceste modificări se resimt inclusiv la nivelul prețurilor, atât pentru materia primă, cât și pentru produsele finite, fiind un context important în care trebuie analizată situația pieței interne.
Discuțiile au evidențiat și evoluții pozitive la nivel național. Potrivit reprezentanților ANSA, în ultimii doi ani s-a constatat o îmbunătățire a calității laptelui materie primă produs în exploatațiile profesionale din Republica Moldova. Datele rezultate din controalele oficiale indică o scădere a procentului de probe neconforme, concomitent cu intensificarea autocontrolului la nivelul fermelor, prin efectuarea unui număr mai mare de verificări interne.
Lasă un răspuns