Prețurile alimentelor continuă să crească la nivel global, afectate de fenomene meteorologice severe și de stocuri scăzute, scrie CNN, citat de Biziday. Aceste fluctuații pun presiune pe piețele internaționale, iar efectele se resimt atât în SUA, cât și în alte țări, reîngrijorând consumatorii și experții în economie.
• Ouă: Prețul ouălor a crescut cu 37% în ritm anual, pe fondul unei epidemii de gripă aviară. Cererea ridicată din perioada sărbătorilor a amplificat scumpirile.
• Carne de vită: Prețurile au înregistrat o creștere de 5% anual. Efectivele de bovine din SUA au atins cel mai scăzut nivel din ultimele țapte decenii, afectate de secetă și costuri ridicate de producție.
• Suc de portocale: Producția de citrice a fost grav afectată de uragane și boli precum „inverzirea citricelor”. Prețul sucului congelat a crescut cu 17%, iar cel al sucului proaspăt cu 3%.
• Cafea: Prețul cafelei a crescut cu 2% anual, din cauza secetei și a inundațiilor din Brazilia, principalul exportator mondial. Boabele de cafea Arabica au atins prețul record de 3,44 dolari pentru o jumătate de kilogram.
• Ciocolată: Prețul s-a dublat față de anul trecut, pe fondul condițiilor meteorologice nefavorabile în Africa de Vest, responsabilă pentru 70% din producția mondială de cacao. Fabricanții au reacționat prin reducerea dimensiunii produselor sau modificarea rețetelor.
Inflația din SUA pentru produsele alimentare a crescut cu 1,6% față de anul trecut, sub media inflației generale, care se situează la 2,7%. Cu toate acestea, perspectivele economice sunt tensionate.
Prețurile alimentelor rămân sub influența unor factori multipli, de la condiții meteorologice extreme până la politici comerciale controversate. Pentru consumatori, acest context creează un climat de incertitudine, în timp ce guvernele și companiile caută soluții pentru stabilizarea pieței alimentare globale.
Sursa: jurnal.md
