Pe 31 martie 2025, Comisia centrală de degustare, instituită de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), a evaluat caracteristicile organoleptice ale mai multor tipuri de băuturi alcoolice, inclusiv bere, vodcă, whisky și lichior. Procesul de analiză senzorială a vizat 15 mostre, prelevate în urma controalelor efectuate de ANSA.
Aspectul, culoarea, aroma și gustul reprezintă factori esențiali în determinarea calității unei băuturi alcoolice. Printr-o degustare riguroasă, experții au verificat conformitatea produselor cu standardele impuse de reglementările naționale.
Industria băuturilor alcoolice este încurajată să respecte procedurile stricte de evaluare, contribuind astfel la menținerea unui nivel înalt de calitate și transparență. Comisia își desfășoară activitatea în baza reglementărilor stabilite prin Hotărârea de Guvern nr. 280/2023 și Ordinul Directorului general al ANSA nr. 530/2023.
„Pământul vorbește” – O nouă platformă de discuții despre agricultura din Republica Moldova.
Află mai mult
Lasă un răspuns