În 2024, Republica Moldova a înregistrat pierderi de peste 20 de miliarde de lei din cauza risipei și pierderilor de produse alimentare, aproape dublu față de 2015. Conform economistului Veaceslav Ioniță, circa 180.000 de tone de alimente au fost aruncate, echivalentul a 3.000 de vagoane marfare, în timp ce peste un milion de moldoveni trăiesc sub pragul sărăciei absolute.
În medie, fiecare locuitor a aruncat 71 kg de alimente în 2024, cu o estimare de 70 kg pentru 2025 . Deși există inițiative precum Banca de Alimente, acestea recuperează doar 0,15% din alimentele risipite, adică aproximativ 260 de tone anual.
Creșterea prețurilor la produsele alimentare între 2020 și 2024 a fost estimată la 76,5%, cea mai mare din ultimele două decenii . Cu toate acestea, comportamentul de consum nu s-a schimbat semnificativ. În mediul rural, gospodăriile alocă peste 56% din venituri pentru hrană, în timp ce în orașe doar 27%.
În perioada sărbătorilor, cantitatea de alimente ajunsă la gunoi crește cu aproximativ 30%, avertizează Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), care recomandă planificarea atentă a meselor și achiziții responsabile pentru a reduce risipa.
În ciuda acestor date, unii cetățeni susțin că nu aruncă mâncare, invocând prețurile ridicate și planificarea atentă a cumpărăturilor. Această discrepanță între percepția individuală și datele statistice evidențiază complexitatea problemei risipei alimentare în Republica Moldova.
Lasă un răspuns