În Republica Moldova, sectorul zootehnic și producția de lapte joacă un rol esențial în asigurarea securității alimentare și a veniturilor familiilor din mediul rural. Pentru a contribui la creșterea productivității în sectorul laptelui, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a inițiat o colaborare pe termen lung cu principalii actori din domeniu, inclusiv cu societățile de ameliorare a bovinelor.
Un prim pas în acest sens a fost susținerea activității primei societăți de ameliorare a bovinelor din rasa Holstein, prin oferirea unui echipament IT destinat gestionării documentelor și a datelor despre animale. Acesta va facilita administrarea registrului genealogic și implementarea programului de ameliorare.
Sprijinul a fost oferit în cadrul proiectului „Consolidarea competitivității și rezilienței la riscurile climatice ale micilor fermieri din Republica Moldova”, implementat de FAO și cofinanțat de Elveția, ca parte a eforturilor de consolidare a rezilienței lanțului valoric al creșterii bovinelor și producției de lapte.
Societatea de ameliorare a fost creată de membrii Asociației Patronale Naționale a Producătorilor de Lapte și Produse Lactate „Lapte”, odată cu adoptarea și intrarea în vigoare, în 2022, a Legii zootehniei. În noiembrie 2025, societatea a fost înregistrată de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), având drept scop sprijinirea fermelor în creșterea productivității prin selecția animalelor, ținerea unei evidențe clare și luarea deciziilor privind reproducția pe baza unor date obiective și actualizate.
„Ameliorarea înseamnă îmbunătățirea calităților productive ale rasei în condițiile Republicii Moldova, prin evidența strictă a animalelor și asigurarea unei alimentații corespunzătoare”, explică Valentin Focșca, specialist principal în zootehnie în cadrul Asociației „Lapte”.
În prezent, în programul societății sunt incluse patru ferme verificate în prealabil de ANSA, care dețin în total 2 500 de bovine Holstein. În plus, fermele autorizate de ANSA care cresc animale din această rasă și respectă cerințele programului pot solicita aderarea la societate.
Principalul instrument folosit de societate este registrul genealogic. Acesta conține informații despre originea, dezvoltarea și productivitatea bovinelor și asigură trasabilitatea fiecărui animal.
„Datele colectate ne ajută să evaluăm performanțele fiecărei bovine, să facem alegeri mai bune privind reproducția și să creștem în țară animale de calitate, cu origine documentată”, afirmă Carolina Linte, directoarea Asociației „Lapte”.
Nu toate bovinele sunt incluse automat în registrul genealogic. Animalele sunt înregistrate pe baza unor criterii stabilite de specialiști, iar evoluția acestora este monitorizată în conformitate cu standardele naționale și internaționale.
„Datele din registru ne permit să urmărim producția de lapte, masa corporală, dezvoltarea animalelor și alți indicatori zootehnici. Pe baza acestor informații, putem identifica bovinele cu cele mai bune caracteristici”, precizează Valentin Focșca.
Importanța acestei evidențe va crește începând cu 1 ianuarie 2028. Producătorii care vor dori să beneficieze de subvenții majorate vor trebui să fie membri ai unei societăți de ameliorare, iar animalele lor să fie incluse în registrul genealogic.
Menținerea registrului presupune un volum mare de muncă. Informațiile trebuie colectate, verificate și actualizate permanent, iar aderarea unor noi ferme va determina creșterea numărului de animale înregistrate. În prezent, o mare parte a evidenței este ținută pe hârtie, ceea ce îngreunează analiza rapidă a informațiilor.
Echipamentul IT va ajuta specialiștii să organizeze mai eficient această activitate și va contribui la trecerea treptată la un sistem digital comun.
„Trecerea de la evidența pe hârtie la un sistem digital comun le va permite fermierilor să ia decizii în cunoștință de cauză, pe baza datelor actualizate și a tendințelor observate. Suntem convinși că sprijinul nostru reprezintă un prim pas spre obținerea unor noi performanțe în ameliorarea animalelor și creșterea productivității fermelor”, menționează Tudor Robu, reprezentant adjunct al FAO în Republica Moldova.
„Avem o colaborare excelentă cu FAO. Este una dintre puținele organizații care au lucrat constant cu sectorul laptelui și au fost alături de fermieri atunci când aceștia au avut nevoie de sprijin”, afirmă Carolina Linte.
În perioada următoare, societatea își propune să atragă noi ferme, să extindă registrul genealogic și să consolideze capacitățile specialiștilor. Obiectivul este ca fermierii să poată lua decizii mai bune privind reproducția și dezvoltarea efectivelor.
În paralel, FAO elaborează un studiu de evaluare a lanțului valoric al laptelui și produselor lactate din Republica Moldova. Acesta va contribui la stabilirea priorităților de dezvoltare și la orientarea investițiilor necesare pentru ca sectorul să devină mai competitiv și mai rezilient în fața provocărilor actuale.
Lasă un răspuns