Producția de grâu a Turciei a înregistrat în 2025 o scădere semnificativă, în contextul secetei persistente și al dezechilibrelor climatice care au afectat majoritatea regiunilor agricole ale țării. Potrivit datelor statistice prezentate de instituțiile turce de profil, recolta totală s-a redus cu 13,7% față de anul precedent, ajungând la aproximativ 18 milioane de tone.
Declinul a fost resimțit pe scară largă la nivel regional. Din totalul provinciilor analizate, 52 au raportat scăderi ale producției, în timp ce doar 27 au înregistrat creșteri. Cea mai severă contracție procentuală a fost consemnată în provincia Zonguldak, unde producția de grâu a scăzut cu aproximativ 80% față de anul anterior. La polul opus, cea mai mare creștere procentuală a fost înregistrată în provincia Ardahan, unde producția a avansat cu circa 125%.
Din punct de vedere al pierderilor absolute, cea mai mare diminuare a fost raportată în provincia Diyarbakir, unde producția a scăzut cu aproximativ 402.000 de tone. Reduceri semnificative au fost consemnate și în regiunile Konya și Yozgat, considerate centre strategice pentru producția cerealieră a Turciei.
În clasamentul principalelor provincii producătoare de grâu în 2025, Konya își menține poziția de lider, cu o producție estimată la aproximativ 1.528.912 tone. Urmează Șanlıurfa, cu 1.438.378 tone, și Ankara, cu 837.209 tone. Pe locurile următoare se situează Diyarbakir (743.120 tone) și Mardin (678.322 tone). Topul este completat de Tekirdağ (665.016 tone), Sivas (566.548 tone), Edirne (500.598 tone), Yozgat (497.498 tone) și Eskișehir (475.160 tone).
Datele confirmă faptul că regiunile centrale și sud-estice ale Turciei continuă să concentreze nucleul producției naționale de grâu. Totuși, vulnerabilitatea climatică devine tot mai evidentă, în condițiile în care seceta, temperaturile ridicate și distribuția inegală a precipitațiilor afectează randamentele agricole și reduc potențialul productiv în zone cheie.
Din perspectivă economică, diminuarea recoltei ar putea influența semnificativ piața regională de cereale din bazinul Mării Negre și Mediteranei. Turcia este unul dintre principalii procesatori și consumatori de grâu din regiune, iar scăderea producției interne ar putea majora necesarul de import, în special pentru industria de panificație și morărit.
În același timp, presiunea asupra stocurilor interne ar putea determina autoritățile de la Ankara să adopte politici comerciale mai prudente în sezonul 2025–2026, atât în ceea ce privește exporturile, cât și achizițiile externe de cereale.
Sursa: Iurie Rija
Lasă un răspuns