Национальное агентство продовольственной безопасности (НАПБ) призывает граждан рационально подходить к покупке продуктов к новогодним праздникам и предлагает ряд рекомендаций.
«В это время полки магазинов переполнены избыточным количеством продуктов, и потребители часто совершают покупки, не обращая внимания на срок годности, внешний вид или реальные потребности. В результате каждый гражданин ежегодно выбрасывает сотни килограммов пищи, а в период праздников количество выброшенных продуктов увеличивается в среднем на 30%. Это приводит к росту пищевых отходов», — отметили в НАПБ.
Для сокращения пищевых отходов рекомендуется следующее:
- Планируйте ежедневное меню;
- Используйте остатки продуктов, оставшиеся от предыдущих приемов пищи;
- Храните остатки еды в контейнерах или замораживайте их;
- Подавайте небольшие порции, которые можно будет дополнять по мере необходимости;
- Храните продукты правильно (проверяйте инструкции на этикетках и поддерживайте температуру в холодильнике от 1°C до 5°C).
Гражданам также рекомендуют заранее составлять список необходимых продуктов, не совершать покупки на голодный желудок, приобретать акционные товары только в случае, если они будут использованы в ближайшее время.
Продукты следует покупать исключительно в проверенных и сертифицированных местах, избегать покупок у уличных торговцев, проверять внешний вид товара и внимательно читать этикетки, включая срок годности.
«Мы все играем важную роль в сокращении пищевых отходов через умеренное потребление. Это также поможет сэкономить деньги и сохранить чистую и здоровую окружающую среду», — заключили в НАПБ.
Lasă un răspuns