Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a anunțat distrugerea unui lot de margarină în cantitate de 10.720 kg, după ce analizele de laborator au depistat depășirea semnificativă a nivelurilor admise pentru contaminantul 3-monoclorpropandiol (3-MCPD) și esterii săi cu acizi grași. Lotul analizat a prezentat valori de 6.900 + 1.700 µg/kg, comparativ cu limita maximă legală de 2.500 µg/kg.

Potrivit ANSA, lotul de margarină neconform a fost plasat sub reținere oficială și ulterior supus prelucrării într-o fabrică specializată în procesarea uleiurilor uzate, toate acțiunile desfășurându-se sub supravegherea directă a inspectorilor agenției. Astfel, produsul nu mai poate fi utilizat în scop alimentar.

3-MCPD și esterii săi cu acizi grași sunt contaminanți care se formează în principal în timpul rafinării uleiurilor și grăsimilor vegetale la temperaturi ridicate. Legislația alimentară interzice utilizarea grăsimilor vegetale care depășesc limitele admise și amestecul acestora cu alte uleiuri conforme.

ANSA precizează că, prin programele sale de monitorizare, prelevează anual peste 10.000 de probe pentru a preveni riscurile la adresa siguranței alimentare. În cazul depistării produselor neconforme, agenția efectuează controale inopinate și ia toate măsurile necesare pentru a opri introducerea acestora pe piață.

„ANSA reconfirmă angajamentul de a proteja sănătatea consumatorilor. Orice lot de produse agroalimentare care prezintă risc sau nu respectă standardele de calitate și etichetare va fi imediat reținut și scos din circuitul comercial. Solicităm operatorilor economici să dea dovadă de maximă responsabilitate la importul și utilizarea produselor alimentare”, a transmis agenția.