Când vine vorba despre sărbătorile de iarnă, aromele specifice ne duc imediat cu gândul la mirosul de brad și desigur, la citrice. Mandarinele și portocalele nu lipsesc de pe mesele festive de Crăciun și Revelion, iar parfumul cojilor lor amărui combinat cu dulceața fructelor creează o atmosferă aparte.