– În perioada 16 – 19 mai 2024, Centrul Internațional de Expoziții Moldexpo din Chișinău va fi transformata într-un veritabil “Regat al Gustului”, găzduind trei expoziții de vârf pentru industria alimentară: FOOD & DRINKS, FOOD TECHNOLOGY și PACKAGING. DEPOT. Aceste evenimente sunt organizate de Centrul Internațional de Expoziții MOLDEXPO S.A. în colaborare cu Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare al Republicii Moldova și alte entități importante.
Peste 150 de producători și distribuitori din Republica Moldova, Italia, România, Ucraina și Turcia vor expune la aceste expoziții, care promit a fi un adevărat spectacol de tehnologie, degustări și prezentări culinare. Printre partenerii de prestigiu se numără Regatul Vinului Cricova și S.C. Dina-Cociug S.R.L., cunoscuți pentru contribuțiile lor valoroase în industria alimentară.
Unicitatea acestui eveniment constă în abordarea sa inovatoare. Moldexpo va deveni un oraș al delicateselor, cu “artere” și “piețe” dedicate diferitelor tipuri de alimente și băuturi. Vizitatorii vor putea explora bulevardul Costiței, străzile Cașcavalurilor și Brânzeturilor, Vaniliei și vor putea pătrunde în atmosfera orientală a Bazarului turcesc sau în tumultul Pieței di Italia. Centrul acestui oraș culinar va fi Arena Gustului, unde cei mai buni bucătari și bloggeri culinari vor prezenta bucătăriile lumii.
Pe lângă aspectele culinare, expozițiile se vor concentra și pe tehnologia alimentară. „Food Technology” își va demonstra statutul prin prezentarea echipamentelor de ultimă oră pentru prelucrarea alimentelor, cu demonstrații live care vor transforma produsele obișnuite în adevărate opere de artă culinară. În plus, expoziția “Packaging. Depot” va evidenția cele mai recente inovații în ambalaje și tehnologii de depozitare.
Conferința internațională a industriei ospitalității și Forumul brutarilor sunt doar câteva dintre evenimentele speciale programate, subliniind angajamentul organizatorilor de a promova cele mai recente tendințe și inovații.
Această reuniune a gurmanzilor și profesioniștilor din industria alimentară nu doar că promovează tradițiile culinare, dar oferă și soluții moderne pentru prelucrarea și conservarea alimentelor. Cu un program bogat și acces liber pentru public, “Regatul Gustului” promite să fie un punct de referință în calendarul evenimentelor din Moldova.
Evenimentul va fi deschis oficial pe 16 mai, la ora 11:00, în pavilionul nr. 2 al Moldexpo. Toți sunt bineveniți să exploreze diversitatea și inovația într-un cadru festiv și plin de inspirație.
