Asociația Europeană de Produse Proaspete (Freshfel Europe) a lansat recent Monitorul
de consum al produselor proaspete, evidențiind necesitatea creșterii consumului de
fructe și legume pentru a atinge recomandarea de minimum 400 g/zi de fructe și
legume proaspete. Directorul executiv al Asociației Moldova Fruct, Iurie Fală, cu sprijinul
Proiectului USAID Competitivitate și Reziliență Rurală în Moldova, a participat la
prezentarea acestui raport.
Conform Freshfel Europe, consumul mediu de fructe și legume în UE a scăzut la 350
g/zi/cap de locuitor în 2022, cu 5% mai puțin față de 2021, și cu 12% sub recomandarea
Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) de 400 g/zi/cap. Criza economică a redus
puterea de cumpărare a consumatorilor, încetinind tendința pozitivă inițiată în timpul
pandemiei. Doar șase țări din UE ating acest obiectiv, indicând necesitatea stimulării
consumului.
„În perioadele de incertitudini economice, consumatorii tind să aleagă alimente mai
puțin sănătoase, dar mai ieftine. Dincolo de constatările Monitorului pentru 2022, datele
preliminare pentru 2023-2024 confirmă o tendință de scădere a consumului de peste
10%”, a declarat Philippe Binard, Secretar General al Freshfel Europe.
Factorii ce influențează consumul includ reducerea achizițiilor în gospodăriile cu
venituri mai mici, presiunea asupra produselor ecologice și „premium” și prețurile mai
mari care duc la volume de vânzări mai mici.
Uniunea Europeană pune un accent deosebit pe politicile de sustenabilitate, de la
producție și ambalaj până la logistică și comerț. Discuțiile au inclus reducerea emisiilor
de carbon și modalitățile de adaptare la schimbările climatice, subliniind importanța
cercetării și inovației.
Astfel, agricultorii din Moldova trebuie să identifice surse de finanțare pentru a se ajusta
la noile tendințe și a rămâne competitivi pe piața UE.
„De mai mulți ani, Asociația Moldova Fruct promovează consumul de fructe proaspete
prin intermediul Programului „Fructe în școli”. Din păcate, aprobarea acestuia la nivel
național întârzie din diverse motive. Fructele și legumele sunt o opțiune alimentară
accesibilă, având în vedere numeroasele beneficii pentru sănătate. Sperăm ca sectorul
fructelor și legumelor alături de autoritățile publice să-și consolideze eforturile pentru a
cultiva o cultură de consum durabil și sănătos. Este esențial să acționăm prompt pentru
a aborda provocările legate de consumul de fructe și legume, în special în rândul
tinerilor”, a menționat Iurie Fală, directorul executiv al Moldova Fruct.
Asociația Moldova Fruct este membru activ al Freshfel Europe din 2021.
