Experți din cadrul Oficiului de Stat pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentară din Saxonia de Jos (LAVES), Germania, au efectuat o vizită de serviciu la abatoarele din Republica Moldova, ca parte a proiectului „Parteneriat administrativ germano-moldovean în domeniul veterinar și al siguranței alimentelor”. În urma acestei vizite și a recomandărilor înaintate, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor a organizat pe 13 iunie 2024 o sesiune de instruire pentru medicii veterinari oficiali din aceste facilități.
Tematicile abordate în cadrul instruirii au inclus responsabilitățile medicului veterinar oficial în abatoare, statutul acestora, respectarea cerințelor de igienă, precum și aspecte legate de identificarea și bunăstarea animalelor, inclusiv inspecțiile ante și post-mortem.
Domnul Afanasi Tarlev, director general adjunct al Agenției, a subliniat importanța acestei instruiri pentru asigurarea conformității cu cadrele legale naționale și regulamentele europene, protejând sănătatea umană și animală și interesele consumatorilor. Aceste eforturi sunt esențiale pentru întărirea standardelor de siguranță alimentară în Moldova.
