În 2024, Moldova va arunca 180 de mii de tone de alimente, ceea ce înseamnă aproximativ 3 mii de vagoane de tren cu marfă, aliniate pe o lungime de 40 de kilometri. Cel puțin asta arată o cercetare efectuată de analiștii din cadrul Institutului pentru Dezvoltare și Inițiative Sociale. Fiecare cetățean irosește în medie cel puțin 70 de kilograme de mâncare pe an, arată datele studiului. Fenomenul ia amploare în special după sărbători, când containerele de gunoi se umplu cu mâncare.
Analistul economic Veaceslav Ioniță susține că 40% din risipa alimentară a țării noastre este generată de cetățenii care merg la magazin, fac cumpărături, plătesc sume considerabile, le aduc acasă, iar ulterior aruncă multe dintre aceste alimente la gunoi pentru că nu mai doresc să le consume:
”Fiecare cetățean din R. Moldova aruncă la gunoi undeva 71 de kg de alimente. Este foarte mult. Acestea sunt 180.000 de tone de produse alimentare. Vorbim de 3.000 de vagoane, dacă vă duceți la calea ferată imaginați-vă un tren cu o lungime de 40 de km, plin cu produse alimentare”.
Deși prețurile produselor alimentare în R. Moldova au crescut cu 64% în ultimii trei ani, conform expertului, oamenii continuă să se aprovizioneze în exces cu alimente. Ioniță afirmă că ceea ce costa 100 de lei în 2020, în prezent costă 164 de lei. Astfel, fenomenul risipei de alimente devine paradoxal.
sursa: info1.md